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Dégustez sans plus attendres ces délicieuses noix de St-Jacques, servies avec des champignons, des poireaux et cuisinées dans une sauce au beurre.
Offrez-vous un moment de gourmandise en dégustant ces noix de St-Jacques déposées sur un flan léger de brocolis et cuisinées avec un beurre persillé légèrement aillé.
J'ai imaginé d'associer un émincé de canard confit fondant et savoureux, rehaussé d'un filet de Madère, de coriandre et d'échalotes, à la douceur d'une purée de pommes de terre à la crème fraîche. J'ai recouvert ce plat d'emmental...
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